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Ardor de estómago, gases, diarrea... ¿Existe alguien que nunca haya sufrido estos inconvenientes después de comer ciertos alimentos? Esto puede ocurrir debido a que el cuerpo humano tiene más dificultad de digerir algunos compuestos y más facilidad para procesar otros. Para reducir los riesgos de sufrir estos malestares a continuación te ofrecemos una lista con los 14 mejores y peores alimentos para la digestión.
Foto: Getty Images
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Grasas y alimentos fritos: Pueden causar acidez y otros malestares. Las grasas o los lípidos son los alimentos relativamente más difíciles de digerir. Muchos de ellos, especialmente los de origen animal, no se alteran en los procesos de digestión oral.
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Ají: Puede irritar el esófago y causar molestias. También es un problema para aquellos que sufren del Síndrome del Intestino Irritable o ardor de estómago crónico.
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Lácteos: Todos necesitan incluir el calcio en la dieta. Una manera fácil de consumirlos es a través de los productos lácteos como la leche y el queso, sin embargo, aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa deben evitarlos, ya que estos alimentos pueden causar diarrea, gases y distensión abdominal.
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Alcohol: El alcohol relaja el cuerpo y por lo tanto también relaja el esfínter esofágico, lo que puede causar reflujo y acidez estomacal. El consumo de alcohol también puede evitar que los nutrientes sean absorbidos por el cuerpo y causar diarrea. Sin embargo, si no tienes problemas gastrointestinales, dosis moderadas de estas bebidas no deben causar problemas.
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Frutas con semillas pequeñas: Las frutas en general son buenas para la salud, pero las que tienen semillas pequeñas pueden causar problemas en las personas que sufren Diverticulitis (inflamación en las invaginaciones de la pared intestinal), pues éstas pueden obstruir los canales intestinales.
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Chocolate: Estudios sugieren que el chocolate puede ser un problema para aquellos que sufren de Síndrome de Intestino Irritable. Además, la cafeína presente en estos productos puede causar diarrea y distensión abdominal.
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Café, té y refrescos: Estas bebidas dilatan el esfínter esofágico inferior, causando malestar y muchas veces diarrea. Las bebidas con cafeína puede ser un problema en particular, sobre todo para las personas que sufren de reflujo.
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Maíz: Rico en fibra, puede ser bueno para la regularidad intestinal. Sin embargo, este alimento contiene celulosa, un tipo de fibra que el organismo humano no digiere fácilmente.
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Yogurt: El cuerpo humano contiene muchas bacterias que ayudan a la digestión. Algunos tipos de yogurt también contienen bacterias saludables, así que ingerirlos puede facilitar estos procesos.
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Kimchi: Esta es una receta coreana hecha con col, repollo, rábano, cebolla y varios temperos. El repollo es el ingrediente principal, y este alimento promueve el crecimiento de las bacterias saludables en el colon. Sin embargo, por ser picante, esta receta debe ser evitada por aquellos que tienen problemas con los condimentos.
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Carnes magras y pescado: Las carnes magras como el pollo y el pescado son más fáciles de digerir en comparación a las carnes rojas. Además, tienen un valor nutricional bastante elevado.
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Cereales integrales: Los cereales integrales como el arroz y la avena son buenas fuentes de fibras que ayudan en la digestión. Las fibras también ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo, pero cuando son consumidas en exceso puede causar hinchazón y gases.
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Plátano: Si acabas de salir de una crisis de diarrea, el plátano puede ser un gran aliado, pues ayuda a regular los movimientos intestinales. La fruta también repone el stock de potasio y contiene fibras.
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Jengibre: Es utilizado hace muchos años para aliviar las náuseas, vómitos, gases, pérdida de apetito y cólicos. Pero hay que consumirlo con moderación, pues en exceso puede causar acidez estomacal.
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Ardor de estómago, gases, diarrea... ¿Existe alguien que nunca haya sufrido estos inconvenientes después de comer ciertos alimentos? Esto puede ocurrir debido a que el cuerpo humano tiene más dificultad de digerir algunos compuestos y más facilidad para procesar otros. Para reducir los riesgos de sufrir estos malestares a continuación te ofrecemos una lista con los 14 mejores y peores alimentos para la digestión.
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