¿Quién puede resistirse al olor de unas deliciosas papas fritas? O a la francesa dirían algunos, el caso es que es la pesadilla de las dietas y casi en cualquier lugar del mundo las puedes encontrar. Pero ¿qué tanto sabes sobre ellas?
Te presentamos 10 datos curiosos sobre esta deliciosa botana.
1. La palabra papa viene del haitiano batata. En España se denominó patata y una de las variantes terminó en papas.
2. Nadie sabe como surgió la unión entre papas fritas y hamburguesas. Lo que sí, es que cadenas como Burger King y McDonald’s reforzaron el “matrimonio”.
3. Hay varios tipos de papas fritas: a la francesa, curly, en gajos, en rejilla, en cubos, etc.
4. Muchas papas fritas están recubiertas en una solución de azúcar para darles el color dorado. El azúcar se carameliza en el aceite para lograr el tono que espera el cliente.
5. Bélgica es conocido por ser líder en papas fritas, consumen más papas que los propios franceses. En ocasiones hasta le ponen un huevo encima.
6. En Europa se acostumbra comerlas con un tenedor y agregarle aderezos como mayonesa, pepinillos, mostaza, etc.
7. Entre los condimentos más extraños que se le agregan a las papas fritas en el mundo están: salsa bernesa, salsa tártara, queso feta, vinagre, cebolla, gravy y miel.
8. Para quemar las calorías equivalentes a una orden normal de McDonald’s, habría que hacer casi una hora de bicicleta.
9. En 2003 dos congresistas estadounidenses propusieron que se les cambiara el nombre de papas a la francesa por papas de la libertad. Esto debido a la oposición del gobierno francés a la invasión de Irak por parte de Estados Unidos.
10. Según un estudio de la Universidad de Leeds, el aroma de las papas fritas es lo que las hace irresistibles.
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